Sumaridge: mega tasting

Sumaridge ligt vrij hoog in de Hemel en aarde vallei, net tegenover Newton Johnson. Moet je deze bezoeken? Ja, de wijnen zijn zeer correct, en het is er mooi, maar er zijn in deze vallei wel meer mooie huizen om te bezoek.

http://www.sumaridge.co.za/

te verkrijgen bij: https://www.globalwineries.com/

Een winetasting kost 40R voor 4 wijnen, maar er zijn 12 wijnen te proeven. In deze vallei zijn de cool-climate wijnen (Chardonnay en Pinot Noir) koning. Maar er is hier ook Sauvignon blanc, Semillon, Viognier, Merlot, Cabernet Franc, Malbec, Syrah en Pinotage. Deze zijn allemaal een stuk subtieler en eleganter dan bijvoorbeeld rond Stellenbosch. De Syrah bijvoorbeeld is wel expressief, heeft ook net genoeg hout gekregen, maar heeft een aangename en elegante stijl.

De omgeving is zeer mooi, het gebouw is vrij nieuw. Tasting room is correct, maar niet spectaculair. Wel spectaculair is de vijver en het uitzicht op de 'De Bosdam' . Je kan zowel binnen als buiten zitten,

Er is een klein restaurant, en je kunt uren buiten bij de vijver blijven zitten. Geen extra

activiteiten.

10 wijnen geproefd ter plaatse, niet geproefd: De Wayfarer MCC (Méthode traditionelle) en de Tara Rosé;

Sauvignon Blanc 2020: Typische cool-climate Sauvignon Blanc, mooie neus met toch wat exotische toetsen, in de mond, citrus, typisch vegetaal en ook exotische toetsen

Klip Klop 2019: Sauvignon blanc en Semillion: 'Entre deux mers' style, Wat meer mondgevoel in deze door de semillion, maar nogal snel plat, geen lengte, verveelt snel. Terecht de goedkoopste wijn van deze lijst.

Maritimus 2014: In de neus heb je direct de Chardonnay die de Sauvignon Blanc aanvult. Nog steeds een frisse witte wijn, maar hier is de aanvulling met Chardonnay en Semillion en Viognier wel zeer goed geslaagd. In de mond domineren de frisse toetsen van de SB. Zeer geslaagde, vrij complexe frisse combinatie, verveelt niet

Chardonnay 2017: Hiervoor zijn we naar deze vallei gekomen. In de neus de typische Chardonnay geuren, weinig hout. In de mond citrus, rijpe peer. Het hout werd perfect gedoseerd. Topwijn die hier perfect thuishoort in 'little Burgundy'

Pinot Noir 2015: In de neus expressief, kersen, aardbei, donker fruit... veel fruit. In de mond proeven we een jonge Pinot Noir met potentieel die zeker goed zal evolueren.

Merlot 2016: Zachte en elegante Merlot, ik miste wat lengte, niet spannend

Syrah 2015: Cool climate Syrah: expressief maar nooit zwaar: witte peper, geweldig fruit en de juiste hoeveelheid hout. Zeker de moeite om te proeven...

Pinotage 2016: Pinotage zoals we die kennen maar in een zeer elegantete en frisse stijl, helemaal niet 'smoky' en 'earthy', maar veel en mooi donker fruit gecombineerd met een vleugje hout. Deze pinotage moet je proeven..

Bushell 2016: Maakt samen met de Rosé en de Klip Klop deel uit van het lifestyle gamma, met screw cap, en met modern etiket. Voor een schitterende prijs krijg je wel heel veel wijn (150R = 9 euro). De Cabernet Sauvignon is de enige bordeaux druif die ontbreekt. Klassieke neus, intens. In de mond donkere pruim, zachte tannines, lichte houttoets. Deze wijn zal het goed doen bij veel gerechten.

Epitome 2011: Syrah en Pinotage: Hier heb zowel donker fruit, peper als een vorm van rokerigheid. De neus is complex en zeer intens. De afdronk is zeer aangenaam en lang. Deze wijn is af en 'ready to drink'. Als we de 'BLIC' test doen dan kunnen we hier zeggen : perfecte balans, mooie lengte, zeer intens en complex. Kan perfect bij wild en goed gekruid vlees.

Besluit: Alhoewel de Sauvignon blanc best goed was gaat mijn voorkeur naar de Chardonnay en de Pinot Noir. Deze horen hier perfect thuis en zijn gewoon goed gemaakt. De verdere rode wijnen zijn interessant omdat ze hun cool-climate variant tonen in hun elegantie. De bushell voor zijn prijs en de Epitome voor mezelf...